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ホットクロスバンズ
20060321133603.jpg

(右がホットグロスバンズ)

3月20日(月)。私は毎週水曜、無料のESL(外国人のための英語クラス)に通っています。そこでは英語の絵本を皆で読んでいます。英語の勉強のみならず、面白い本に出会う良い機会になっているので、今度そこで知った本を紹介したいなと思います。でも本日の話題は別のこと。

で先日、その先生ケイティが『クロスバンという、美味しいパンがあるのよ。』なんて言っていました。クロスバンって何?と私。彼女いわく、ホットクロスバンズはイギリスのほうで、四旬節の最後のGood Fridayに食べられるお菓子(パン?)だそうです。『ドライフルーツが入って美味しいのよ』とのこと。この辺でも、イースターの前にはLUNDS(スーパーです。)に売っているという事なので、早速今日買ってみました。ホットクロスバンズ、ちゃんと表面にクロスがついています。夕食時に試食すると、なるほど、ブリオッシュの様な生地に、昔パウンドケーキに入っていたような、お酒に漬けられたドライフルーツが混じって、なかなか美味です。濃い紅茶と頂きたいかんじ。なぜ四旬節の間に食べるようになったのか、興味深いですね。

四旬節ついでにもう一つ。先日ESLで読んだ絵本は“Walter the Baker”という本でしたが、その本の解説部分によると、あのプレッツェルも元々は四旬節の間に食べられていたそうです。プレッツェルという名前はラテン語の『腕』から来て、その形は、昔両手を胸の前で交差させて、反対側の肩に置いてお祈りしてた、そのポーズに基づいているのだそうです!プレッツェルは今やどこでも年中食べていますよね~。ホットクロスバンズもいつかそうなるのかしら??

walterthebaker-150h.gif

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[未分類
comment
ホットクロスバンズ!
クロスバンズっていうと、「ホットクロスバンズ」っていうマザーグースの手遊び歌をおもいだしちゃいました。
でもパンそのものは、まだ食べたことがないわー。こんど食べてみよう。
絵本を読むケイティのクラス、わたしも一度行ってみたいなーって前から
思っていました。この写真の絵本はエリック・カールの?
エリック・カールの本はかわいいよねー。娘は「はらぺこあおむし」が好きで、よく読みました。あとは、No, David これは、絵がすごくかわいいし、最近は日本の石鹸のコマーシャルにもイラストをつかってたりして、
日本の子供たちにも人気があるの。もし読んでなかったら、図書館で探してみてね、おすすめでーす。
2006/03/21 22:11 | URL | edit posted by yuki
ケイティーのクラスは英語の勉強プラスアルファーがとっても楽しかったわ。説明も的確だしね(さすがケイティー)。ほっとくロスバンズね、日本のパン屋さんでも探したら売ってそうだわ、探してみま~す。
2006/03/21 23:13 | URL | edit posted by honeyshika
ホットグロスバンズ
頂きましたー。見た目とは違って大人の味ですね。何の香辛料が入ってるんでしょうか、ちょっと変わった風味な気がしました。
それにしても、こういう風習って季節を感じて良いですね! ご馳走様でしたー。
2006/03/22 11:07 | URL | edit posted by まめめぐ
残りは冷凍
ホットクロスバンズ、6個パックで買って、余り気味になったので冷凍する事にしました。大丈夫かな。。。
yukiさん、マザーグースは知らなかったです。実家に北原白秋訳のがあって、時々見ていたのですがねえ、頭に入っていなかった?絵本は、エリック・カールです。Walterの本、娘は一日に何度も、読んで読んでとねだります。大人が読んでも面白いですよ。yuki さんおすすめの本、早速図書館でチェックしようと思います。
honeyshikaさん、東京のパン屋さんなら、ありそうですねえ。日本だったら、きっともっと上品な味がしそう!今日カルチャークラスのスケジュールをメンバーに尋ねたら、うる覚えだったらしく、「ケイティに聞いた?ケイティの言う事に間違いは無いわよ」という感じでした。私もいつも彼女の事は感心しています。まさに、さすが~ですよね、ケイティは。
まめめぐさん、お久しぶりです。ホットクロスバン,思ったより風味が濃厚でしたね。ハズバンドは、帰宅後お腹が重いと言っていました。こんど、一緒にシューマイ作りましょう!
2006/03/22 12:58 | URL | edit posted by 管理人
シューマイ
いいですね! ぜひぜひー。私は水餃子なら作れるかなぁ。。。3年前に作ったきりなので思いっきり忘れてるけどv-12
2006/03/24 11:32 | URL | edit posted by まめめぐ
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